సామలు
ఉపయోగాలు
– సామలుతో చేసిన అన్నం చమురు కలిగి మృదువుగా, తియ్యగా, వగరుగా ఉండును.
– సామలతో జావ, సామల పిండితో రొట్టెలు వంటి వంటకాలను కూడా తయారు చేసుకుంటారు
– వీటిలో అధిక పీచు పదార్థం వలన మలబద్ధకాన్ని అరికడుతుంది.
– శరీరము నందు కఫమును, పైత్యమును హరించును.
– ఈ బియ్యముతో పరమాన్నం చేసిన అద్భుతమైన రుచితో ఉండును.
– పైత్యం ఎక్కువవడం వల్ల భోజనం తరువాత గుండెల్లో మంటగా ఉండటం, పుల్ల తేన్పులు, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలకు దివ్య ఔషధం.
– కీళ్లనొప్పులు, ఊబకయం మరియు ఆర్థరైటిస్‌ సమస్యతో ఇబ్బంది పడేవారికి మంచి ఔషధం.
– సామల్లో 7.7 గ్రాముల ప్రోటీన్లు, 5.2 గ్రాముల కొవ్వు పదార్థాలు, 7.6 గ్రాముల ఫైబర్‌, 1.5 గ్రాముల మినరల్స్, 9.3 మిల్లీ గ్రాముల ఇనుము, 17 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం, 207 కేలరీల శక్తి ఉంటుంది.
